8 июня на первой российской конференции по планированию Supply&Demand Planning Conference в Сколково крупнейшие ритейлеры и FMCG-производители рассказали, какие изменения назрели в прогнозировании спроса и планировании поставок.
16 топ-менеджеров компаний-гигантов индустрии поделились уникальными кейсами построения S&OP, аналитики, планировании и прогнозировании бизнеса. Конференцию посетило более 250 участников из самых разных отраслей.
Использование единых цифровых инструментов для обмена информацией и планирования спроса позволяет поставщикам и ритейлерам решить проблему дефицита операционного времени и согласованности планов. Подобные решения с искусственным интеллектом и машинным обучением могут спрогнозировать, какие товары будут более востребованы в определенную неделю или даже конкретный день. Это самый эффективный и простой способ наладить прозрачный и эффективный контакт между участниками цепей поставок
Исследование 2021 Advantage Россия
ФТС «Пятёрочка»
Торговая сеть «Пятёрочка» поделилась первыми результатами проекта по внедрению процесса планирования продаж и операций (Sales and Operations Planning, S&OP) в компании. Подобный подход впервые реализовывается на российском рынке среди продуктовых ритейлеров.
По словам Юлии Сердюк, руководителя направления по взаимодействию с поставщиками, главным вызовом для “Пятёрочки” в этом проекте является интеграция всех поставщиков в единую систему планирования продаж и операций. Однако, S&OP даст существенные выгоды и ритейлеру, и производителю. Помимо роста выручки и снижения потерь и товарных запасов, все участники процесса получат понятный прогноз, более качественную обратную связь, и возможность участия в совместной оценке рисков и корректировках.
На данном этапе ритейлеру еще предстоит провести настройку и масштабирование процесса, реализовать S&OP цикл по всем категориям, внедрить сценарный подход и добиться формирования прогноза поставщикам.
Алкогольная Сибирская Группа
Алкогольная Сибирская Группа представила результаты пилота по сквозному прогнозированию продаж с полки до отгрузки на распределительные центры. Компания построила свой план продаж опираясь на прогноз продаж с полки ритейлера. Не связанность этих планов всегда было головной болью FMCG-производителей — приводило к недопоставкам, увеличенным нормам страховых запасов и неравномерной загрузке производственных линий.
За первые четыре месяца проекта точность прогноза национальных клиентов, участвующих в нём, повысилась на 4 процентных пункта. Дальнейшее масштабирование пилота позволит повысить доступность товаров на полке для конечного потребителя и нарастить розничный товарооборот на 3%, предполагают в компании. Об этом рассказали Екатерина Подтетерина, Начальник департамента планирования спроса и продаж, и Семион Ашанин, Национальный менеджер по трейд-маркетингу компании АСГ.
Döhler Group
Сквозное планирование в Döhler Group помогло компании сократить запасы на 12%, сохранив при этом уровень сервиса. В итоге мы оптимизировали рабочий капитал и затраты на хранение на внешних складах. Это стало возможным благодаря использованию комплексного подхода к сегментации ассортимента и специальных автоматизированных систем планирования, которые настраивают всю цепочку поставок от сырья до готовой продукции таким образом, чтобы все этапы производства и клиенты были обеспечены оптимальным образом.Döhler Group намерена и дальше развивать процесс сквозного планирования, вовлекая новых поставщиков и Клиентов. Об этом рассказал Олег Агулов, руководитель департамента управления цепями поставок компании в СНГ.
ТК «Ресурс-Волга»
“Внедрение цифровых систем автоматического планирования производства с использованием искусственного интеллекта позволило компании увеличить объем продаж за счет повышения уровня сервиса и обеспечения необходимого количества продукта на складах, а также снизить затраты благодаря снижению количества списаний и сокращения уровня продаж «предпросрока»”, – об этом заявил Владимир Акименко, директор по логистике ТК «Ресурс-Волга» (входит в Группу агропредприятий «Ресурс»). По его словам, полная автоматизация S&OP процесса позволит не только эффективно управлять всем процессом производства, но и, в будущем, иметь больше информации для инвестиционных решений.
Яндекс.Доставка
Анастасия Щеблякова, руководитель по работе с ключевыми клиентами Яндекс.Доставки, рассказала о нарастающей потребности ритейлеров в экспресс-доставке. Сети “ВкусВилл”, клиенту сервиса Яндекс.Доставка, удалось спланировать товарный запас и процесс отправки таким образом, что 95% заказов доставляются клиентам в течение 1 часаCoca-Cola HBC Россия
Coca-Cola HBC Россия показала, что обучение и развитие сотрудников в сочетании с работающим S&OP взаимодействием дает значимый позитивный финансовый эффект.
Пивоваренная компания «Балтика»
Связь между производителями и ритейлерами с каждым годом становятся все сильнее. И если раньше совместные проекты сетей и поставщиков были большой редкостью, то сейчас этим никого не удивишь. О будущем коллабораций в цепи поставок рассказал Иван Канаев, Директор по клиентскому сервису региона Восточная Европа, «Балтика».По словам Ивана, совместное прогнозирование спроса вкупе с машинным обучением создадут широкий диапазон новых факторов роста доходов компаний. В ближайшем будущем рынок ожидает всплеск технологических проектов на стыке ритейла и производства:
- Подключение новых источников данных (данные о покупках из чеков, системы распознавания лиц и проч. ) к модульному инструменту прогнозирования для коллаборации с клиентом.
- Сценарное планирование. Моделирование сценария относительно ассортиментного микса/промо акций/погоды и т.д. для принятия лучших решений.
- Анализ чувствительности. Принятие лучших решений за счет полной прозрачности в отношении чувствительности спроса к различным переменным.
ALIDI
Использование технологий для прогнозирования спроса и совместного планирования Novo Forecast Enterprise с клиентами помогло нам полностью избавиться от списаний по истекшему сроку годности и сократить количество неликвидного товара на складах на 17% Об этом заявил Дмитрий Фризен из компании ALIDI, крупнейшего дистрибьютора Procter&Gamble, Nestle и Mars в России. Сейчас ALIDI обеспечивает 80% объёма продаж этих компаний.Магнит
Кудряшова Мария, Руководитель управления технологий по работе с поставщикамиАО «Тандер», рассказала об особенностях проекта Портала логистической дисциплины поставщиков «Магнит Сервис». Портал на платформе отчетности QlikView. Его внедрение позволило выявлять недопоставки и опоздания с последующей передачей КА на комментирование, предоставлять КА отчетность и информацию, полезную в планировании и прогнозировании поставок и автоматизировать ряд внутренних процессов подразделений компании.
Supply & Demand Planning Conference – это не только знания и развитие, но и неформальное общение: были организованы обед и кофе-брейки, а завершилось мероприятие Гала-ужином, где можно было пообщаться с коллегами по цеху.
Благодарим за поддержку:
Отдельная благодарность - генеральному инфопартнеру РБК Pro за высококачественную трансляцию Конференции, которую смотрели онлайн более 1800 человек.
Организаторы конференции:
Novo BI — российский разработчик программных продуктов для интегрированного планирования и прогнозирования спроса.SCM Academy — Центр корпоративного обучения и консалтинга.